Composta di arancia amara

La Composta di arancia amara di Contrada Crizzina viene sapientemente prodotta a partire dal succo di arancia amara, ricco di proprietà benefiche, coltivato secondo natura nel cuore dei Nebrodi, a Castroreale, uno dei borghi più belli d’Italia. La Composta di arancia amara si presta a mille ricette squisite.

Ingredienti e proprietà

Le arance amare sono ricche di vitamina C, A e PP e apportano anche sinefrina che aiuta a bruciare i grassi e ha quindi proprietà dimagranti. 

In cucina

Oltre alla tradizionale torta o crostata alla Composta di arance amare, questa deliziosa conserva si presta ad essere spalmata su pane, fette biscottate e crepes, per la colazione o per uno spuntino. Grazie al suo profumo che ricorda le sere d’estate in Sicilia, la Composta di arance amare di Contrada Crizzina saprà donare un aroma unico a qualsiasi piatto a cui verrà abbinata.